волшебный стейк с овощами-гриль
Стейк с овощами и винным луковым мармеладомСтейки из говядины — 2 шт.Тимьян свежий — 2 веточкиРозмарин свежий — 2 веточкиДля мармелада:Лук красный сладкий — 1 кгКрасное сухое вино — 150 млМед — 100...
View ArticleСезон черемши!
«Икра» из черемши Холодные закуски, Весна, Диета, Постное/вегетарианскоедо 15 минут Сезон черемши очень короткий, но его можно чуть-чуть продлить. Эта «икра» — прекрасный гарнир к мясу типа баранины...
View Articleшашлыки!
Свиные шашлыки с хлебом Мясо, Весна, Лето, Выходныедо 15 минут ... от Сильвии Баракки.Вот это – чудо чудесное и совершенно гениальный рецепт из серии "Как я сама не додумалась?!" Хлеб отлично впитывает...
View ArticleНеправильное клубничное
Тут уже был рецепт "правильного" клубничного варенья, дам и "неправильное", но очень вкусное, из книги "В рот круглый год". Как раз начинается сезон клубники - не прозевайте свое...
View ArticleТеплый шоколадный десерт с мороженым
Рецепт тутдавно есть, теперь будет и видео - это неприлично просто. Особенно с волшебной техникой BORK.
View ArticleТеперь и в AppStore!
Почти 70 рецептов (точнее - 69) самых разных консервов чтобы было чем себя занять прямо сейчас и до зимы, от клубинки до мандаринов.Варенье, джемы, соленья, маринады, все, вплоть до фруктовых и ягодных...
View ArticleСконы с джемом
Cконы c клубничным джемом Выпечка, Завтракболее 2 часов Точнее, свежеиспеченные сконы (с изюмом и без) земляничный (клубничный) джем с гибискусом и корнуэльские топленые сливки (вырвалось, извините)...
View ArticleОвощи яркая Babochka
Овощи яркая Babochka Овощные блюда, Лето, Осень, Постное/вегетарианскоедо 1 часа «Овощи яркая Babochka» - из бесконечной симпатии к хозяйке одноименного заведения в #родноеболото. Рецепт Хатули...
View ArticleХачапури Хатули
Хачапури Хатули Несладкая выпечкадо 1 часа ИнгредиентыУже естьТестоСырЯйцаСольСохранитьСбросить1.Прямая речь Хатули, так убедительней: «Используем тесто сдобное дрожжевое или слоеное. Рецептов полно...
View Articleв помощь путешествующему по Лондону
буду предельно честна. в Лондоне у меня двое мужчин. которым я доверяю. да, так бывает. один редкий процент. да и этот (снова буду честна) гастрономический. поэтому ловите рекомендации по ресторанам от...
View Articleпродолжаем про рестораны Лондона
1. Hide. Лучший винный лист в мире. Лучший сервис в Ло. Лучший рест дизайн. Эстетичная лёгкая еда. Модерн бритиш. (прим. - подозреваю Евгения @tot_samy_chichvarkin в связях с администрацией!) 2. Yashin...
View ArticleРезво про Венские рестораны
Бываю я тут пару раз в год «по работе», поэтому список мой будет краток, но самонадеянно качественен. Немного смущает, что Тревел постепенно превращается в «где пожрать», но как, как без (и моя...
View Articleпродолжаю про рестораны
сейчас - Mykonos. список прислал мне @borisvervoordt (Borichka, thanks! everything was wonderful!), а я им с Майклом, как мало кому доверяю - балованы. запишите: 1. пляжные рестораны: Kiki's или...
View Articleстремительный вам путеводитель по Тоскане
а точнее - по окрестностям и внутри долины Val d’Orcia (ландшафтного заповедника, все «кипарисовые магниты на холодильник» родом отсюда). записывайте, буду частями. начнём Кортоной: 1. обед в...
View Articleовощное рагу
овощное рагу Овощные блюда, Лето, Осень, Диета, Постное/вегетарианскоедо 30 минут Розы, Баклажаны и Помидоры. Назовём их "Овощи яркая Babochka" - из бесконечной симпатии к хозяйке одноименного...
View Articleбаранья нога с вином и шафраном
баранья нога с вином и шафраном Мясо, Выходныеболее 2 часов ИнгредиентыУже естьБаранья нога— 1шт. Лук— 1шт. Помидор— 4шт. Морковь— 2шт. Белое сухое вино— 1чашка Чеснок— 1головка Розмарин свежийТимьян...
View Articleзеленое ризотто с креветками
Оман. жарко. по пляжу ползают черепахи. Лениво так, что их не догнать. Но любопытство моё быстрей черепах - мастер-класс, оп и случился. Так что будут у вас 4 рецепта. С ризотто начну, так как местный...
View ArticleЕще один печеночный паштет
Паштет из куриной печени Мясные закуски/консервы, Завтрак, Внезапные гостидо 15 минут Тут уже есть несколько паштетов, этот - компиляция из них. Вульгарно используем обычную куриную печень. Вин Санто...
View ArticleЦыплята с картофелем и чесноком
как минимализм стремится передать упрощённую суть и форму предметов, отсекая все лишнее и вторичное, так и хороший продукт не терпит лишних деталей.поэтому будут только цыплята (желательно юны и...
View ArticleПаккери с песто
Паккери с сицилийским песто Паста / крупы, Внезапные гостидо 15 минут Наш мишленовский Пино Кутая делал его в варианте с вялеными помидорами, а мы будем со свежими черри.Это песто идеально подходит к...
View Article